玉米发糕
最近爱上了吃发糕，自己研究做做
玉米发糕的做法
步骤1
玉米面和低筋粉混合
步骤2
温牛奶加入酵母和白糖
步骤3
揉成面团，然后盆壁抹上油，面团放好，上面摆上红枣，放进加了热的蒸锅发酵半个小时到一个小时。
步骤4
发酵成两倍大，直接开火蒸20到25分钟～就ok了～玉米发糕的烹饪技巧
发酵放在蒸锅里，蒸锅温度控制在38℃左右，也就是给水加了热然后关火，把面放进去发酵半个小时到一个小时就好了。