玉米烙

大学的时候，一个男生邀请吃饭，很是踌躇，紧张，拉着舍友一起去的，我们去的迟，问及吃什么，实在是不知道选择什么好吃的，全交给他选择了吧，当中他就点了玉米烙这道菜，那是我第一吃，感觉什么的好吃，原来玉米也可以这样做着吃呀。那顿饭的感觉已经忘了，但是这道菜到是让我形象深刻，到后来，再吃的时候，总是没有第一次吃的味道好呀。。。。

玉米烙的用料

玉米粒 250g	糖两勺
淀粉两勺

玉米烙的做法

步骤1

超市散称的玉米，回家放水里煮下，煮熟放入盘里面晾冷

步骤2

凉得玉米放糖，少许盐，特别爱吃甜的可以多放点糖

步骤3

加少淀粉，少量水，拌匀

步骤4

锅里放油，待油微热，把玉米饭入锅里，摊平，一面煎黄，，翻到另一面煎，然后就可出锅了。。

步骤5

这是最后的成品

玉米烙的烹饪技巧

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