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诗文 素拌茼蒿
释义

素拌茼蒿

晚上做水煮肉片,茼蒿买多了,为了配合口味浓浓的水煮肉片做一份清淡的拌菜

素拌茼蒿的用料

茼蒿 400克 蒜泥 适量
蒸鱼豉油 1勺 糖 1勺
盐 适量

素拌茼蒿的做法

素拌茼蒿的做法图解1

步骤1

茼蒿水焯,开锅1分钟即可,凉水浸泡,控干水分,加盐糖蒜泥蒸鱼豉油,拌匀后加一点香油装盘即可。

素拌茼蒿的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:38:42