小馄饨（清汤）
小馄饨的做法
步骤1
猪肉剁成泥，生姜切成末，两者混在一起加入食盐拌匀
步骤2
用一根筷子挖适量肉黏在馄饨皮的一角
步骤3
用筷子一卷
步骤4
卷好后抽出对折捏紧
步骤5
包好了
步骤6
碗里放入适量油、盐、生抽、醋、香葱末，还可以放入适量紫菜和虾皮，家里没有我就没放了
步骤7
倒入适量开水拌匀
步骤8
锅内适量水煮开后倒入包好的小馄饨，煮至都浮起就熟了
步骤9
煮好的馄饨倒入之前准备好的汤碗中拌匀就可以吃啦，爱吃辣的可以加辣椒油