花样奶香馒头
打小就喜欢吃馒头。或许是小时候幼儿园的记忆。原来胡萝卜也可以做出这么漂亮的颜色。
奶香馒头的做法
步骤1
首先，拿个小碗倒出一点牛奶，放微波炉热一下。温度适中即可。将2g酵母倒入碗中，让其静置5分钟。步骤2
将面粉和泡打粉混合，拌匀。再将混合好的面粉分成等量的2份，把白糖分成40g一份，加入分好的面粉中。步骤3
将酵母溶液分成2份，分别加入牛奶和胡萝卜汁中混合。步骤4
把牛奶和胡萝卜汁分别加入2份面粉中，将面团和匀，盖上湿布，静置1个小时。步骤5
1个小时后，将面团取出，和匀排气。分别把2份面团擀成大片。步骤6
把牛奶的白色面片叠在胡萝卜的面片上，慢慢卷起来，再用刀切成等量大小。步骤7
将切好的馒头放入锅中，中火蒸十五分钟即可。