诗文 | 原味简单 磅蛋糕 |
释义 |
原味简单 磅蛋糕这道菜谱非常简单,而且非常非常简单好吃。希望大家喜欢 磅蛋糕的做法步骤1 先准备好材料步骤2 将软化的黄油,用搅拌机打制丝滑,再加入砂糖步骤3 再分四次加入蛋液,打发至蓬松,要有耐心步骤4 这样就可以了步骤5 耐心的筛入低粉,尽量不要洒出来步骤6 (加入香草精和柠檬汁)搅拌均匀,用上下翻滚的方式,以免面粉起筋步骤7 吐司盒裹上油纸,倒入面糊,可放些蔓越莓和扁桃仁片步骤8 送进预热好的烤箱(约15分钟160度)上下火160度,40~50分钟(根据自家烤箱可调整)步骤9 在20分钟的时候将蛋糕取出,用沾上水的刀在蛋糕中间划上一道,这部很重要喔~不让就没有磅蛋糕的特色咯步骤10 将蛋糕取出放冷,脱模。就可以切片食用啦!步骤11 感谢@蓝锅锅的分享磅蛋糕的烹饪技巧在最后一步拿出烤箱时的磅蛋糕,可用一个牙签插入,若有物体粘在上面,就是没有熟透。那就需要继续考,没有的话那就已经熟了,可拿出放凉食用 |
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