酸辣藕片

酸辣藕片的用料

步骤1

藕刮皮，洗净，切两毫米厚的片，放清水了淘去表面的淀粉，把辣椒切小段，蒜切细丁备用

步骤2

热锅下油，油烧开后加蒜丁，辣椒，翻炒两下，即可加入藕片，白醋，白糖，盐，翻炒两分钟左右加放入少许味精，即可出锅

步骤3

一道香脆可口的酸辣藕片就做好了

白糖只是提味用，只需放一点点就好了，藕片不能切太薄，太薄就没有脆脆口感了

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。