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诗文 为你省时的美味蚝油焖鸡
释义

为你省时的美味蚝油焖鸡

白切鸡经常吃,想换换口味,今晚做的焖鸡很受家人喜欢,鸡肉嫩滑而清甜,一盆吃光光。

为你省时的美味蚝油焖鸡的用料

走地鸡 半只 胡萝卜 4分之一个
生菜(装饰作用亦吸收鸡汁) 2片 蚝油 3汤匙
生抽 2汤匙 老抽 1汤匙
生粉 少许 盐(一点就够提味) 少许
米酒 5汤匙 甜酱(李锦记) 1汤匙
鸡粉 少许

为你省时的美味蚝油焖鸡的做法

为你省时的美味蚝油焖鸡的做法图解1

步骤1

不小心把切好的光鸡照片删了,发挥一下你们的想象力吧哈。-----------鸡洗净斩件沥干水。最好上午买回来腌制一段时间下午再做,很入味!
为你省时的美味蚝油焖鸡的做法图解2

步骤2

沥干水的鸡肉用米酒、甜酱、老抽、生抽、鸡粉、生粉、盐、蚝油腌制1个小时以上.
为你省时的美味蚝油焖鸡的做法图解3

步骤3

锅里放点油烧热,倒下腌制好的鸡肉大火翻炒至鸡皮焦黄,放下胡萝卜小火焖10分钟即可
为你省时的美味蚝油焖鸡的做法图解4

步骤4

生菜用开水烫一下摆在盆底,装起走地鸡准备吃饭吧。
为你省时的美味蚝油焖鸡的做法图解5

步骤5

香喷喷
为你省时的美味蚝油焖鸡的做法图解6

步骤6

流口水了哈

为你省时的美味蚝油焖鸡的烹饪技巧

新鲜的鸡肉做这个菜最好,腌制时酱料和酒都是液体,煮的时候不用再加水。配甜酱做出来的鸡肉体现是鲜甜,如做炸鸡建议不要用甜酱。

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更新时间:2024/12/26 0:46:15