千层肉饼

千层肉饼的用料

步骤1

肉里放酱油，豆瓣酱调好，不用放盐，少量油，肉肥可以不放油

步骤2

把大葱切碎放肉馅里搅匀

步骤3

把活好的面团擀成面片，不要太薄，如图划四刀，铺上肉馅，右下角不放肉馅

步骤4

把没有肉馅的一块面皮向外抻一下盖在肉馅上，对侧一样

步骤5

然后向左折，在重复刚才的步骤

步骤6

最后是这个样子的

步骤7

电饼铛加热放油，把肉饼放上后用手按薄一些

步骤8

两面金黄出锅

步骤9

切开装盘，很多层吧！

随便看

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