千层肉饼
千层肉饼的做法
步骤1
肉里放酱油，豆瓣酱调好，不用放盐，少量油，肉肥可以不放油
步骤2
把大葱切碎放肉馅里搅匀
步骤3
把活好的面团擀成面片，不要太薄，如图划四刀，铺上肉馅，右下角不放肉馅
步骤4
把没有肉馅的一块面皮向外抻一下盖在肉馅上，对侧一样
步骤5
然后向左折，在重复刚才的步骤
步骤6
最后是这个样子的
步骤7
电饼铛加热放油，把肉饼放上后用手按薄一些
步骤8
两面金黄出锅
步骤9
切开装盘，很多层吧！