网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
和面
释义
和面
和面的用料
面
和面的做法
步骤1
糖酥饼:水油面温水36度加少量都有揉成团然后占水揣面。
步骤2
油面直接用豆油和面。水油面与油面比2比1
步骤3
烫面春饼面用沸水和面,然后用油揣面。
步骤4
大饼及各种饼:沸水和面,然后揣水,可以揣油更加柔软。
步骤5
馅饼:冷水和面,然后揣水。
步骤6
重点:千层春饼,韭菜盒子。500克面加少许豆油加100度沸水250克揉成面团。
步骤7
重点:玉米饼,玉米面250克,沸水250克,面粉100克,温水300克,酵母,泡打粉,白糖,鸡蛋80克或一个。玉米面用沸水烫熟搅拌均匀,加入温水到常温加入泡打粉酵母白糖鸡蛋,搅拌浓稠,凉锅凉油烙熟。
步骤8
馅饼,金丝饼,抻面都用冷水和面,然后沾水揣面。手抓饼,鸡蛋饼用温水和面,软点,可能不用水揣。
步骤9
馅饼周门钉肉饼:一斤面六两水半两油可能是温水,用筷子搅拌均匀饧,牛肉,黄酱用小虾皮和油炸熟,加入豆豉和其他调料。
和面的烹饪技巧
随便看
时蔬大排汤
葡萄干花朵包(中种)
哈密瓜酵素
五花肉?棕
香草蛋奶酥
鲜芒辣味虾
红烧肉升级版!其实就是懒得再做卤蛋了QAQ自己又想吃。。。
秋梨膏
油闷春笋
椰蓉花朵包(中种)
米糊(7个月宝宝)
DIY鱼香茄盒
洋葱炒鸡蛋
南瓜焦糖冰激凌
打发淡奶油~
南瓜蛋糕卷
辣炒蛏子
水果慕斯蛋糕
鲜虾水晶饺
DIY板栗焖鸭
抹茶蔓越莓蛋糕卷
炸洋葱圈
面包机之海绵酵头吐司
彩虹布丁
秋稻愉三味
自过汉花菜花弥望不绝士人以其子为油 项安世
自过节辰又逢连假既闭关而不出但欹枕以闲眠 李昉
自过节辰又逢连假既闭关而不出但欹枕以闲眠 李昉
自过节辰又逢连假既闭关而不出但欹枕以闲眠 李昉
自过节辰又逢连假既闭关而不出但欹枕以闲眠 李昉
自过节辰又逢连假既闭关而不出但欹枕以闲眠 李昉
自过犍为山水益佳 晁公溯
自海至楚途次寄马全玉八首 张耒
自海至楚途次寄马全玉八首 张耒
自海至楚途次寄马全玉八首 张耒
自海至楚途次寄马全玉八首 张耒
自海至楚途次寄马全玉八首 张耒
自海至楚途次寄马全玉八首 张耒
自海至楚途次寄马全玉八首 张耒
自海至楚途次寄马全玉八首 张耒
自汉阳病酒归寄王明府 李白
自汉州之金堂过沈氏竹园小憩坐间微雨 陆游
自杭来有四圣观佛所言 陈普
自号在家衲子 曾几
自和次前韵 陆龟蒙
自和打乖吟 邵雍
自和二首 刘克庄
自和二首 刘克庄
自和二首 刘克庄
自和二首 刘克庄
荣灼
秦茸
远昊
素卿
芮漤
树硕
一涤
德库
葸弘
楷堰
愈清
太豪
笕燃
学景
季永
旭真
莘朴
松校
秉铭
根田
涔淼
甫珏
滢樾
宸兮
达苓
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。
Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/9/5 22:53:22