蛋宴
土菜
蛋宴的做法
步骤1
地瓜粉加一点水，蛋打好和地瓜粉放一个碗里搅拌。
步骤2
锅里放油，把蛋和地瓜粉的混合物倒进锅里，（和锅边的做法差不多）煎成圆形，然后拿出来切成小片。
步骤3
最后一步先放油，葱，姜，爆蒜，水放锅里，水开了，想要什么料都可以放进去，然后把刚刚切好的蛋宴放进去。滚了出锅。蛋宴的烹饪技巧
地瓜粉和鸡蛋的比例随便，看个人爱好。