咸豆角捆五花肉
咸豆角捆五花肉的做法
步骤1
把五花肉切片用所准备的调料加盐码好入味，可多码些时间
步骤2
咸豆角洗干净，我这是用的是老家并没有晒很干的豆角，如大家是晒的很干的豆角就用水泡泡，还可以去咸味。
步骤3
用豆角把五花肉捆起来，我大概四片五花肉捆一起，但后来吃时略感大了点。
步骤4
捆好的五花肉放锅里稍煎一下
步骤5
放少量清水、料酒、生抽大火烧开盖锅盖小火闷10分钟
步骤6
最后放点辣椒用大火收汁起锅