刘氏红烧肉
红烧肉是全中国人民都在吃的菜，制作容易（这貌似是我前5道我会的菜。。。）各家各户，千变万化～自己找到自己喜欢吃的口味就好了～今天就给大家带来我的做法哈哈～
红烧肉的做法
步骤1
红烧肉切块～其实不切块也可以。。。
步骤2
放入凉水，煮开，撇去血沫。一定要凉水，这样能把肉里面的血水都逼出来。
步骤3
在锅中翻炒一下，不用下油，目的是把油逼出来～
步骤4
这回的调味料～
步骤5
然后把除了蜂蜜外的所有的不管是干的还是水的调味料全丢进锅里。。。加开水没过肉就好了～
步骤6
大火煮10分钟，之后转小火咕嘟一个小时～出锅之前加上蜂蜜～
步骤7
完成！红烧肉的烹饪技巧
1.此菜谱为2－3人份配比方法～ 2.我的配方偏甜～大家可根据喜好调整配方～ 欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ～一起玩一起闹一起做饭吧！