啤酒鸡翅

步骤1

制作步骤: 1、鸡翅洗净，锅装水，把鸡翅倒进去，水开后即可关火，把鸡翅捞出来，用刀子在表皮划两道口子，有利于入味。 2、锅内放油，油热后加入姜末爆炒，随后放鸡翅翻炒，放糖少许，酱油适量，啤酒半听或一听（根据鸡翅的多少放啤酒），在放盐少许，味精少许。3、大火起锅后转中火煮10分钟，最后再大火收汁即可。