彩椒茄子苜蓿芽面包

最近看了日剧［面包和汤和猫咪和好天气］，十分心仪里面的三明治，想着怎么才可以做出那种具有治愈效果的食物。。。在用材上，我选择了全麦的法式面包，吃起来最像肉的茄子和吃起来最像水果的彩椒和美味的苜蓿芽（自种）。红黄绿紫白配起来也很好看。（做好的面包很快便被朋友吞掉了，所以没有照片，此图是在网上找的类似的样子）

彩椒茄子苜蓿芽面包的用料

面包 1条	茄子 6横切片
红椒 2小方片	绿椒 2小方片
黄椒 2小方片	苜蓿芽
盐少许	黑胡椒少许
橄榄油少许	柠檬
蜂蜜一搽匙	干果？

彩椒茄子苜蓿芽面包的做法

步骤1

用橄榄油、盐和黑胡椒涂抹茄子切片的两面，然后在热锅上烤熟。

步骤2

苜蓿芽加蜂蜜和柠檬汁拌匀，可以加核桃和松子增加口感。

步骤3

面包横切开，把准备好的茄子，苜蓿芽和彩椒按自己喜欢的样子塞满面包。

步骤4

完成！推荐陪红茶享用～

彩椒茄子苜蓿芽面包的烹饪技巧

茄子可以换成鸡胸肉，不过我还是觉得全素的吃起来回更开心！改天再补一个图吧。