脆皮小馅饼 大葱猪肉馅，白菜胡萝卜猪肉馅，西葫芦猪肉馅
脆皮小馅饼 大葱猪肉馅，白菜胡萝卜猪肉馅，西葫芦猪肉馅的做法
步骤1
西葫芦擦成丝，放一小勺盐抓匀，稍微腌一下
步骤2
白菜切丝放一小勺盐腌一下
步骤3
西葫芦和白菜挤干水分
步骤4
大葱切成葱花拌入200克猪肉馅，放盐鸡精姜末
步骤5
白菜挤干水分，胡萝卜擦成丝放微波炉高火一分钟变软凉凉，放入150克猪肉馅中，放盐鸡精姜末。
步骤6
西葫芦挤干水分拌入150克猪肉，放盐鸡精姜末。
步骤7
开水烫面，揉成软硬适中的面团后，面盆里放少量色拉油继续揉面，直到成为柔滑不粘手的面团就可以包了。
步骤8
准备好了，开始包馅饼
步骤9
包成包子形状再压扁就OK了
步骤10
一定要用小火煎，不然外面焦了里面的馅还没熟
步骤11
酥脆的薄皮小馅饼出锅了！