诗文 | 酥炸鸡翅 |
释义 |
酥炸鸡翅酥炸鸡翅的做法步骤1 先用盐糖酱油腌制鸡翅,然后用少量水搅开炸粉,家里没有炸粉的,可以用面粉加上鸡蛋在加上水,效果也不错的。步骤2 在锅里放入适量的油,开火,把油慢慢烧热。步骤3 把腌制好的鸡翅放入炸粉里,转一圈,让鸡翅完全沾上炸粉浆。把一只筷子竖在烧热的油里,如果筷子冒出泡泡的话,说明油够热了,可以开始把鸡翅放下去。步骤4 开始炸的时候,火要中火,慢慢炸,看颜色差不多金黄色了,可以开始捞上来。酥炸鸡翅的烹饪技巧 |
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