大喜大牛肉粉试用【咖喱牛蹄筋】
金灿灿的牛蹄筋看着喜喜洋洋，再配合大喜大牛肉粉更有吉庆的感觉，眼看中国人的传统春节即将来临，今年春节烹调它不会错，就如央视某节目的一句口号，“是金子总会发光的”！O(∩_∩)O~
咖喱牛蹄筋的做法
步骤1
备好食材：熟牛蹄筋、洋葱、西兰花、咖喱粉、牛肉粉。
步骤2
牛蹄筋用开水浸泡片刻，捞起切段。西兰花洗净剪开小朵，洋葱洗净切小块。
步骤3
热锅，放适量油，下洋葱爆香。
步骤4
洋葱发软后加入1碗清水，保持大火。
步骤5
调入咖喱粉。
步骤6
调入大喜大牛肉粉。
步骤7
用锅铲拌匀。
步骤8
倒入西兰花。
步骤9
遮上锅盖煮2分钟左右。
步骤10
煮至汤汁剩下一点，调入盐、少许白糖拌炒均匀。
步骤11
铲起即可。咖喱牛蹄筋的烹饪技巧
牛蹄筋是前几天用压力锅煲好的，冷却后放进冰箱保鲜，随时烹调取出煮热即可。