诗文 | 啤酒虾 |
释义 |
啤酒虾啤酒虾,很受欢迎的一道菜,也是有很多做法,但是少不了的就是啤酒。虾炒熟,倒入啤酒大火煮开,一直煮到汤汁变浓,那时酒精也就挥发完了,真的是老少皆宜的一道菜。节日宴客也很不错哦。 啤酒虾的做法步骤1 青虾适量步骤2 剥去虾头,挑去虾线洗净步骤3 起油锅,下虾炒至变色步骤4 倒入啤酒,加入盐步骤5 加入料酒、姜片、老抽和白糖翻拌均匀,大火烧开熬煮至汤汁浓稠,加入鸡精出锅就可以了啤酒虾的烹饪技巧1、啤酒煮虾,不腥 2、加入适量老抽上色更好看 3、加入糖更美味 4、生姜也是去腥的(展开) |
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