苦瓜鸡蛋
苦瓜鸡蛋的做法
步骤1
将磕入碗中的鸡蛋打散
步骤2
苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去
步骤3
再把苦瓜切成细碎状
步骤4
油温葱炝锅
步骤5
把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行）
步骤6
倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型
步骤7
加盐拌匀即可出锅