蒸鸡蛋羹
儿子小的时候我最喜欢蒸鸡蛋羹，因为比较快，还很有营养。刚开始的时候，不太会蒸，蒸的会老，慢慢的就有经验了，蒸出来的鸡蛋又好又嫩，儿子很喜欢吃，
给自己爱的人做吃的是一种享受，看着他吃完会很有成就感。
蒸鸡蛋羹的做法
步骤1
先把鸡蛋打四个在一个大汤碗里，放盐，花椒面，香油，如果要想再鲜一点可放点海鲜酱油，放完辅料要把鸡蛋搅拌均匀。
步骤2
搅拌均匀后，如果想吃完整的蛋可在搅拌均匀后再放里两个鸡蛋，口味可以根据自己喜欢来定。很好吃、又滑又嫩。有营养！蒸鸡蛋羹的烹饪技巧
蒸鸡蛋的水最好用温水，蒸出来的鸡蛋会很滑很嫩！