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诗文 活鱼拼盘
释义

活鱼拼盘

生鱼拼盘的用料

加吉(半条) 250g 三文鱼 35-42g
金枪鱼 35-45g 海鲈鱼 35-45g
甜虾 9g 北极贝 7g
赤贝 9g 白金枪 35-45
西陵鱼籽 35-45

生鱼拼盘的做法

步骤1

将加工好的生鱼、活鱼切好

步骤2

将冰盘装放入萝卜丝、苏子叶、装饰品

步骤3

切好的生鱼片及活加吉装入盘中放入柠檬、法香即可

生鱼拼盘的烹饪技巧

生吃,味美、口感新鲜

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更新时间:2024/12/26 3:46:51