诗文 | 水果可丽饼 |
释义 |
水果可丽饼
水果可丽饼 的做法步骤1 低筋面粉过筛和糖混合, 再将鸡蛋打入;步骤2 加入牛奶混合, 搅拌均匀;步骤3 将黄油融化倒入, 搅拌均匀, 静置十五分钟;步骤4 锅烧热, 锅底刷层薄薄的油;步骤5 倒入混合好的鸡蛋液,转动锅,均匀的铺满锅底;步骤6 小火慢慢的煎至定型,鸡蛋薄饼煎好后放在案板上;步骤7 将一张鸡蛋薄饼放在盘中, 中心铺满酸奶;步骤8 再随意摆放自己喜欢的水果;步骤9 将蛋饼的底部两边折叠摆放好;步骤10 再撒上几颗腰果, 配上牛奶, 很不错的早餐。步骤11 再来一张。水果可丽饼 的烹饪技巧1.低筋面粉过筛后加入适量的糖, 打入鸡蛋, 加入牛奶混合,最后加入融化的黄油,搅拌均匀,注意面糊不要有小颗粒,混合好的面糊静置一刻钟; 2. 烧热锅, 刷层薄薄的油, 将面糊倒入, 轻轻晃动锅, 让蛋饼定型, 注意小火, 不要将蛋饼煎得颜色太深; 3 摊好的薄饼,中间放入点酸奶,再随意加入自己喜欢的水果, 加上几颗坚果,底部折叠一下就可以啦。 |
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