诗文 | 大理石蛋糕(超详细步骤) |
释义 |
大理石蛋糕(超详细步骤)这个配方是(日尝甜品)里面的,口感松软美味。烤箱需要提前预热180度预热15分钟。如果想核桃的味道更加香,可以提前把核桃掰小颗点进烤箱烤10分钟。 大理石蛋糕的做法![]() 步骤1 黄油放软、鸡蛋与蛋黄打散备用、低筋面粉与泡打粉混合过筛、巧克力隔水溶化备用![]() 步骤2 用打蛋器把黄油打发,加入盐、砂糖,打至蓬松。![]() 步骤3 把打散的鸡蛋一边慢慢倒入,一边用打蛋器低速拌匀![]() 步骤4 筛入低筋面粉和泡打粉,加入核桃碎用刮刀拌匀![]() 步骤5 巧克力隔水溶化,把1/4的的面团加入黑巧克力溶液中。![]() 步骤6 用黄油涂抹模具,也可以用不沾的硅胶模烤。![]() 步骤7 用小勺把面团放入模具中,再加入巧克力面团![]() 步骤8 用小刀在混合物中打旋,造出大理石的蛋糕。180度烤50至56分钟(根据自家烤箱不同,模具不同,烤的时间会或长或短)![]() 步骤9 作者成品图大理石蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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