土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的用料

步骤1

牛肉切块，约2厘米见方，焯水2.3分钟，捞出备用

步骤2

牛肉胡萝卜切滚刀块，清水浸泡5分钟左右，捞出备用

步骤3

起锅热油，下葱姜蒜爆香，然后下牛肉，土豆，胡萝卜翻炒，加入适量生抽老抽，盐味精，变色后加水

步骤4

收汁装蝶，喜欢香菜的可以放一些

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