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诗文 蛇皮黄瓜
释义

蛇皮黄瓜

这道菜超爽口,是一道很不错的下酒菜,好东东不能独享,要分享的呦

蛇皮黄瓜的用料

黄瓜 三根 盐 适量
白糖 两汤匙 醋 适量
花椒,大料,红辣椒 适量 色拉油 适量

蛇皮黄瓜的做法

步骤1

黄瓜洗净滚刀切(也可切片),放进容器里(我用的是汤碗)

步骤2

用一个干净的碗,放入白糖,醋,盐,搅拌均匀,用汤匙均匀的撒在黄瓜上

步骤3

锅里加上色拉油,放花椒,大料,红椒段,炸出香味,趁热均匀到在黄瓜上,然后用锅盖盖住闷几分钟即可 备注:最好做完后几个小时再食用,会更入味

蛇皮黄瓜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:20:14