五香卤蛋

前天，奶奶送了些茶叶蛋来，看着这色泽实在没有食欲啊，所以我准备再加工下。吃漂亮的事物，心情也会好起来啊。（该菜谱取自果友，非原创）

五香卤蛋的用料

鸡蛋 8个	盐，生抽，老抽，白糖，料酒，耗油适量
桂皮，花椒，香叶，八角适量

步骤1

婆婆送来的茶叶蛋，剥皮。

步骤2

取叶子洗净。都是别人花园里的，顺手牵羊来的，罪过

步骤3

叶子用纱布固定在鸡蛋上，口用线扎紧。

步骤4

叶子都包好的鸡蛋

步骤5

水漫过鸡蛋，放入所有佐料，大火烧开后转文火煲焖一个小时后关火，放在煲内焖一夜。

步骤6

成品。端给孩她爸，结果直接下肚，说“好吃”，根本就没看到鸡蛋上的花纹。

纹理不是很清晰。反思:叶子应该用肉厚的才能达到效果，持续改进中……

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。