铜锣烧

日本动漫中的铜锣烧在家也可以十分简单的做出，当作早餐很美味。

铜锣烧的用料

面粉 80g	牛奶 100g
糖 30g	红豆沙 30g

步骤1

准备材料

步骤2

将材料倒入一个碗中，搅成无干粉的稀面糊

步骤3

用小勺将面糊顺一点垂直倒入预热好的不粘锅里，开小火煎，面糊自然散开成了圆形，下一勺对着面糊中间倒就行，一个小饼共倒三勺

步骤4

面糊慢慢凝固，小饼的边缘变色就可以翻面，其中一个可以看出来边缘变色的情况

步骤5

煎好后的小饼取一个抹上红豆沙，盖上另一个按压下，一个铜锣烧就做好了，依次做好其它的（红豆沙是自制的，制作过程可以参考之前发的菜谱）

步骤6

成品图

步骤7

成品图

形成圆形很简单，将小勺中的面糊垂直向一个点倒，面糊就会自然散开形成圆形。

随便看

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