挂面煎饼
挂面煎饼的做法
步骤1
挂面煮至八分熟，放到一边，滴几滴色拉油搅拌均匀
步骤2
胡萝卜，黄瓜，洋葱，玉米粒切丁，鸡蛋打撒
步骤3
两勺豆瓣酱（家里没有豆瓣酱了，我用的烧烤酱，味道还行），滴几滴香油，再把黄瓜丁，胡萝卜丁，玉米粒，肠放进去
步骤4
拌好的酱料与面条，下面就要开始做了
步骤5
平底锅放油，先放入面条，小火慢煎两分钟。倒入鸡蛋液，翻面继续煎。待两面都煎到金黄色倒入调好的酱料，把挂面对折，继续煎两分钟后，就可以出锅了。做的时候忘记照照片了，这是做好后的
步骤6
咸淡自己掌握，可以根据喜欢吃什么拌酱料