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诗文 胡萝卜蛋炒饭
释义

胡萝卜蛋炒饭

胡萝卜蛋炒饭的用料

大米 二两 胡萝卜 半个
火腿肠 一根 鸡蛋 一个
十三香 适量 盐 适量
老抽 少许 花椒 五六粒
八角 一个

胡萝卜蛋炒饭的做法

胡萝卜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

1、胡萝卜切丁,火腿肠切丁,备用。2、开火,待锅热后放油适量,八角花椒下锅,待油热后将八角花椒扒出,这样油里就有香味了。3、胡萝卜丁火腿肠丁一起放入油锅,翻炒,待胡萝卜丁稍变成金黄色加入十三香、老抽、盐。3、翻炒均匀后,打入鸡蛋,快去翻炒,让鸡蛋成为碎沫。4、将火调小,放米饭下锅,翻炒均匀,即可盛盘。一碗香喷喷的蛋炒饭出锅喽!

胡萝卜蛋炒饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:04:13