简单香酥土豆饼
夏日里，胃口不佳，想喝粥，光喝粥又饿得慌，如果搭配上香酥可口的土豆饼就好多啦。下面就介绍土豆饼的简单做法，入口香酥，色泽鲜亮，在这个夏天让人来了食欲。
简单香酥土豆饼的做法
步骤1
一个土豆擦丝或者切丝，放两到三小勺面粉，打入一个鸡蛋全蛋，调入少许盐，白胡椒粉，香葱，拿筷子按一个方向搅拌，拌至如图状。
步骤2
平底锅内放油加热，用勺子放入调好的土豆丝面糊，摊平。
步骤3
小火煎，正反面轮流煎，煎至两面金黄，喜欢酥脆一点的可以多煎一会，但不要煎焦。
步骤4
香酥脆爽的土豆饼就做好啦，看着是不是想来一口～简单香酥土豆饼的烹饪技巧
土豆丝里不要加水，因为加了盐之后土豆丝里的水分会出来。