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诗文 上汤枸杞叶
释义

上汤枸杞叶

煲了猪蹄,留了一锅汤……

上汤枸杞叶的用料

新鲜枸杞叶 一大把 皮蛋 一个
虾皮 少量

上汤枸杞叶的做法

步骤1

新鲜枸杞叶,摘下叶子洗净,待用

步骤2

皮蛋切丁

步骤3

蒜头切碎,姜切丝

步骤4

少油下锅爆蒜姜,微焦时放入切好的皮蛋及虾皮爆炒,待皮蛋有点变色时放入高汤(没高汤清水也行)
上汤枸杞叶的做法图解5

步骤5

锅烧开,放入摘好的枸杞叶,烧开,放入调味品(枸杞叶烧的程度随自己的口味,生点,烂点自己掌握)

上汤枸杞叶的烹饪技巧

摘枸杞叶时小心刺伤手哦

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更新时间:2025/2/6 6:48:50