诗文 | 电饭锅无水蛋糕 |
释义 |
电饭锅无水蛋糕外面买的面包蛋糕里面放有添加剂,宝宝吃了不好。为了宝宝的健康各位妈妈我们还是自己动手做起来吧! 电饭锅无水蛋糕的做法步骤1 4个鸡蛋蛋清和蛋黄分离步骤2 三根筷子准备打蛋清步骤3 打两下就这样了步骤4 为了突出甜加一点点盐步骤5 再来一勺糖步骤6 继续打继续打,有稠的时候放一勺糖。步骤7 大约15分钟后就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。这个过程很关键也很痛苦。步骤8 蛋黄里放两勺糖步骤9 加6勺奶步骤10 搅拌均匀步骤11 倒入一半奶油状的蛋清,注意是上下搅拌而不是打圈。步骤12 倒入剩下的蛋清搅拌均匀步骤13 电饭锅按下煮饭键1分钟后拿出,锅有点热即可,锅里倒少许油均匀涂在锅里,以防粘锅。步骤14 倒入搅拌好的东西,墩几下把气泡墩出来。步骤15 按下煮饭键大约2分钟后跳到保温上,用毛巾捂住通风口,闷大约20分钟。然后再按下煮饭键,大约20分钟后就ok啦!步骤16 开盖喽!步骤17 当当当当!新鲜出炉!注意整个过程没有一滴水!所有用具都不能有水要擦干净噢!电饭锅无水蛋糕的烹饪技巧油要稍微多一些要不然容易糊锅底! |
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