生排大土豆

步骤1

排骨剁成快~土豆一切二~葱一部分切马蹄片~一部分切花~姜切片~蒜一半整个拍一下~一半切片

步骤2

排骨~先用沸水焯一下~打去血末~

步骤3

锅加底油~下入马蹄片~姜片~蒜瓣~爆香~加大酱~蚝油~白胡椒粉~糖适量~酱油适量~盐少许~家乐鸡粉~花椒粉！~加水~要多！~烧开后把排骨下入~在把汤和排骨一起下入高压锅中~压22分钟~时间到了后~把排骨捞出来~在把土豆下进去~压5到7分钟~

步骤4

待排骨和土豆都压好了后~拿一个盘子~先把土豆摆一圈~在把排骨放在土豆的上面~原汤汁下入锅种~打点香油~用水淀粉勾芡~淋在菜上~最后在排骨上面~撒上葱花和蒜片即可！~