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诗文 啤酒鸭
释义

啤酒鸭

第一次尝试做这道菜,没想到味道非常的好

啤酒鸭的用料

鸭腿肉 500g 酱油 5勺
白砂糖 1勺 生姜 5块
八角 1个 桂皮 1片
料酒 1勺 大葱 1小段
大蒜 5个 香菇 6个
干辣椒 6个

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

把食材准备好,随后将锅烧热倒入油,油热后放入鸭到锅里爆炒,把鸭肉表层的油炒干,然后把桂皮,八角,大蒜,姜,干辣椒,香菇,白砂糖放入锅里,炒香后(约半分钟)倒入料酒和酱油,继续翻炒后倒入啤酒和一碗水,把大葱放入盖上锅盖,二十分钟即可起锅
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

大功告成

啤酒鸭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:16:08