诗文 | 婺源糯米子糕 |
释义 |
婺源糯米子糕这是婺源的特色小吃。每到过年家家户户都会做,当点心吃。这道美食有多年历史,人们一直深爱这个味道。到婺源的游客也很喜欢这个小吃。很香很美味。 婺源糯米子糕的做法步骤1 把糯米蒸熟倒入盆里,并放进适量肥猪肉,然后搅拌均匀。步骤2 待糯米饭温度稍微降低些后放入所有鸡蛋,放入适量盐,并搅拌均匀。步骤3 用事先准备好的粽叶包起来。注意一定要把饭压紧。步骤4 放入锅里蒸,一定要蒸得够熟够久,最后用小火慢慢蒸一个晚上,第二天再吃就更香更美味了。婺源糯米子糕的烹饪技巧 |
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