炸鸡排--莉莉小厨
经常和小伙伴们在沈阳的西塔和日本料理点这个菜 初次尝试 很成功 大家都很欢乐
炸鸡排的做法
步骤1
鸡肉横片大片 用盐 葱姜 调料粉 黑胡椒 罗勒叶 迷迭香料酒等腌制一宿
步骤2
准备面粉 鸡蛋 面包糠 分别放平盘里
步骤3
将味制好的鸡肉片分别沾面粉 鸡蛋 面包糠 准备下油锅
步骤4
在锅中炸制金黄 且炸两遍
步骤5
切块 装盘 撒上黑胡椒 摆上蔬菜和番茄酱即可炸鸡排的烹饪技巧
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