诗文 | 鲜美葫芦瓜 |
释义 |
鲜美葫芦瓜外婆做给妈妈吃,妈妈吃了一辈子,妈妈做给我吃,我吃了三分之一辈子。现在我有了宝贝,想做给我宝贝吃。这是天然绿色的。是外公亲手栽种的,是小时候的味道,是妈妈的味道,是母爱的味道。是实而不华的家常菜,虽然没有什么技术含量,但总是一股天然之香。。。 鲜美葫芦瓜的做法![]() 步骤1 葱头,葱花切成如图样子![]() 步骤2 葫芦瓜也切成这样三角薄片。。。。![]() 步骤3 这是事先准备好的猪油,猪油很香,不像一般食用油那样无味。所有的蔬菜用猪油炒都会比食用油好吃。现在人怕胖,现在的猪也大多饲养了,还是土猪油香哈。![]() 步骤4 猪油入葱头爆香。。。![]() 步骤5 待葱头变色后入葫芦瓜,盐,糖,依次加入,熟透后入味精小翻炒。撒葱花即可。葫芦瓜比较难熟,可以适当闷下。![]() 步骤6 起锅即可食用啦。╮(╯3╰)╭鲜美葫芦瓜的烹饪技巧家里没有猪油可以用普通食用油代替,最好事先用加点肉小炸下,再入葱头。。。这样瓜炒出来比较香。。。 |
随便看 |
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