鲜美葫芦瓜

外婆做给妈妈吃，妈妈吃了一辈子，妈妈做给我吃，我吃了三分之一辈子。现在我有了宝贝，想做给我宝贝吃。这是天然绿色的。是外公亲手栽种的，是小时候的味道，是妈妈的味道，是母爱的味道。是实而不华的家常菜，虽然没有什么技术含量，但总是一股天然之香。。。

鲜美葫芦瓜的用料

葫芦瓜半个

葱头一份

葱花一份

猪油三勺

盐半勺

糖，半勺

味精半勺

鲜美葫芦瓜的做法

步骤1

葱头，葱花切成如图样子

步骤2

葫芦瓜也切成这样三角薄片。。。。

步骤3

这是事先准备好的猪油，猪油很香，不像一般食用油那样无味。所有的蔬菜用猪油炒都会比食用油好吃。现在人怕胖，现在的猪也大多饲养了，还是土猪油香哈。

步骤4

猪油入葱头爆香。。。

步骤5

待葱头变色后入葫芦瓜，盐，糖，依次加入，熟透后入味精小翻炒。撒葱花即可。葫芦瓜比较难熟，可以适当闷下。

步骤6

起锅即可食用啦。╮(╯3╰)╭

家里没有猪油可以用普通食用油代替，最好事先用加点肉小炸下，再入葱头。。。这样瓜炒出来比较香。。。