胡萝卜土豆烩
胡萝卜土豆烩的做法
步骤1
土豆洗净去皮，切片不要太薄，放入容器清水浸泡
步骤2
胡萝卜去皮切滚刀状装盘备用
步骤3
肥肉切丝，姜切丝备用
步骤4
锅起火，肥肉丝入锅炼油，再放入姜丝炒会
步骤5
将土豆，胡萝卜放入锅翻炒
步骤6
加入盐，料酒，老抽翻炒
步骤7
加水，大火，盖上盖煮
步骤8
放入味精翻炒，转小火焖收汤汁
步骤9
盛出装盘即可～