家常炒茄子
家常炒茄子的做法
步骤1
把茄子去皮，切成长条，西红柿切块，辣椒切丝步骤2
把切好的茄子条放入容器内，然后放入一个鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀，使每个茄子都能沾上淀粉步骤3
在锅里放入适量食用油，加热至七成热放入茄子条，炸至金黄，备用
步骤4
在锅里留适量油，加热，放入葱姜蒜，然后放入炸过的茄子条，西红柿，辣椒，盐、十三香，翻炒至西红柿快成汁，放入生抽，鸡精和蚝油出国
| 诗文 | 家常炒茄子 |
| 释义 |
家常炒茄子家常炒茄子的做法步骤1 把茄子去皮，切成长条，西红柿切块，辣椒切丝步骤2 把切好的茄子条放入容器内，然后放入一个鸡蛋和适量淀粉，搅拌均匀，使每个茄子都能沾上淀粉步骤3 在锅里放入适量食用油，加热至七成热放入茄子条，炸至金黄，备用
步骤4 在锅里留适量油，加热，放入葱姜蒜，然后放入炸过的茄子条，西红柿，辣椒，盐、十三香，翻炒至西红柿快成汁，放入生抽，鸡精和蚝油出国家常炒茄子的烹饪技巧 |
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