水晶萝卜卷
水晶萝卜卷的做法
步骤1
食材:萝卜一根。
步骤2
萝卜洗净切成一个长方块，再切成薄片。
步骤3
切成薄片待用。
步骤4
放滚水焯软，再过凉水，沥干水。
步骤5
肉末，香菇泡软切末，虾仁冼净。
步骤6
放葱姜末.料酒.盐.鸡精.生粉顺个方向搅匀。
步骤7
一片萝卜放入肉馅卷好，码在盆里上锅蒸十五分钟。 红辣椒切丝摆在已蒸熟萝卜卷上，起油锅把油浇在红辣椒上就可。