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诗文 家烧梭子蟹
释义

家烧梭子蟹

梭子蟹怎么烧好吃呢?要不白灼,要不葱油,要不家烧。

家烧梭子蟹的用料

梭子蟹 2只

家烧梭子蟹的做法

步骤1

蟹洗尽去腮,切对半或者切四分之一。
家烧梭子蟹的做法图解2

步骤2

起油锅放姜蒜煸香,放入蟹煎一小会儿,切面略带金黄。

步骤3

加入水、生抽、黄酒、少量糖、少量盐,烧熟即可。

家烧梭子蟹的烹饪技巧

家烧要略带点汤,蟹不要烧老了,加水后大概烧三四分钟的样子。

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更新时间:2025/3/15 7:41:41