猴头菇饼干宝宝食谱

貌似某个猴头菇饼干，没有任何猴头菇成分哦！自己动手满满的猴头菇嘿嘿，养护宝宝的胃，而且自己做没有任何添加剂哦！建议黄油用总统的黄油卷，实在太香啦！猴头菇打的不要太碎，有那种纤维的很有口感，而且做出来边缘会毛绒绒的，很可爱！

猴头菇饼干宝宝食谱的用料

低粉 100g

黄油 60g

鸡蛋 1个

猴头菇 40g

白砂糖 35g

猴头菇饼干宝宝食谱的做法

步骤1

我买的猴头菇是干品，直接放到搅拌器中打碎，如果是鲜品，建议用烤箱烤干再粉碎。

步骤2

黄油室温软化到可以轻松将打蛋头插入黄油中，加糖粉打发至体积增大，颜色变浅，呈现蓬松的羽毛状花纹。

步骤3

鸡蛋打撒，分三次加入黄油中，每次用打蛋器搅打均匀，油水不分离后在加入下一份鸡蛋液。

步骤4

在黄油混合物中加入猴头菇碎和过筛后的低粉，用刮刀拌成面团，用保鲜膜包起来冷藏半个小时。

步骤5

取出面团后擀成四毫米左右的大薄片，用模具压出各种形状，入烤箱，180度，20分钟，边缘焦黄即可