诗文 | 冰镇花螺 |
释义 |
冰镇花螺在酒店吃过觉得很好吃,然后又看见同学做的挺简单,向美女厨师取经后试做了特记录在这大家共享。特感谢滕美女!!! 冰镇花螺的做法![]() 步骤1 先将姜蒜切丝,辣椒切成辣椒圈步骤2 加入半碗生抽,芥辣适量拌勻。还可加一点点料酒去腥腌制步骤3 黄瓜切块,水开的时候就可将黄瓜放入拌好的调料中。步骤4 将洗净的花螺放入开水中,2分钟后马上捞起过冰水。(花螺买来后可以放点盐或生油在水中让它吐沙,多泡几个小时,多洗几次,毕竟是自己吃,洗干净点好!)![]() 步骤5 过冰水后就可以放入调料中拌勻。上桌了!冰镇花螺的烹饪技巧 |
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