豆角炖花肉
山东的传统经典乱炖之一
豆角炖花肉的做法
步骤1
主料如图
步骤2
辅料如图
步骤3
先炒花肉。热锅凉油，放入花肉，老抽，糖和盐
步骤4
放入辣椒和土豆，倒入少量水，炖上20分左右
步骤5
放入热水焯好的豆角和豆腐皮，可开中火再炖上10分钟，放入盐，糖，鸡精调味
步骤6
大火收汁，这样这道豆角炖花肉就完成了。
步骤7
下饭绝佳菜肴。