诗文 | 自制手工奶酪 |
释义 |
自制手工奶酪绝对没有添加剂,孩子很爱吃。 自制手工奶酪的做法步骤1 牛奶,不能用脱脂的。柠檬个头不大,并且我是用筷子使劲捅弄出汁的(因为没有榨汁机,汗),所以柠檬汁不算多。如果是用的金士奇柠檬半个,且是用榨汁机压出来的汁,那牛奶就要大概500克步骤2 牛奶煮开后关火,倒入柠檬汁,搅拌均匀。步骤3 放直至冷却。牛奶就会分层,一层是奶酪,一层是水。步骤4 过滤步骤5 把水分挤出来步骤6 做成你想要的形状,我没有模子,所以做出来的卖相不好。再次汗...步骤7 可以抹些蜂蜜或者果酱,我是撒了点糖和椰蓉。自制手工奶酪的烹饪技巧这是直接吃的奶酪,不能用来做蛋糕哦! |
随便看 |
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