茄条鳝丝
茄条鳝丝的做法
步骤1
茄子切块，放盐腌15分钟步骤2
蒜头切碎，与葱碎备好步骤3
锅热下油，倒入蒜粒，炒至金黄色步骤4
倒入茄条，加水放上盖子，焖至茄软，再倒入鳝鱼步骤5
稍炒，放剩下的调料，出锅撒葱花即可
| 诗文 | 茄条鳝丝 |
| 释义 |
茄条鳝丝茄条鳝丝的做法步骤1 茄子切块，放盐腌15分钟步骤2 蒜头切碎，与葱碎备好步骤3 锅热下油，倒入蒜粒，炒至金黄色步骤4 倒入茄条，加水放上盖子，焖至茄软，再倒入鳝鱼步骤5 稍炒，放剩下的调料，出锅撒葱花即可茄条鳝丝的烹饪技巧 |
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