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诗文 菌菇小炒
释义

菌菇小炒

非常适合给小孩子吃,营养搭配均衡,很下饭,是我女儿最喜欢的一道菜。

菌菇小炒的用料

蘑菇, 适量 里脊肉 200g
西兰花 200g 杏鲍菇
蟹味菇等各种菌菇 葱,姜,蒜,香菜 少量

菌菇小炒的做法

菌菇小炒的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净切好备用。
菌菇小炒的做法图解2

步骤2

海鲜菇洗好备用。
菌菇小炒的做法图解3

步骤3

蟹味菇洗好。
菌菇小炒的做法图解4

步骤4

西兰花洗好备用。
菌菇小炒的做法图解5

步骤5

里脊肉切丝。
菌菇小炒的做法图解6

步骤6

葱姜蒜和香菜切好备用。
菌菇小炒的做法图解7

步骤7

准备好要用的调料,料酒、橄榄油、海鲜酱油、耗油。
菌菇小炒的做法图解8

步骤8

倒入适量橄榄油,加热。
菌菇小炒的做法图解9

步骤9

加入葱姜蒜爆锅。
菌菇小炒的做法图解10

步骤10

加入里脊肉炒变色,倒入少量料酒。
菌菇小炒的做法图解11

步骤11

肉炒变色后放入各种蘑菇。大火炒一分钟。
菌菇小炒的做法图解12

步骤12

最后放西兰花,大火炒两分钟,同时放少量的酱油和耗油。
菌菇小炒的做法图解13

步骤13

口味清淡一点,少放酱油,完全不用放盐。最后出锅,撒香菜末。

菌菇小炒的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 0:22:38