诗文 | 菌菇小炒 |
释义 |
菌菇小炒非常适合给小孩子吃,营养搭配均衡,很下饭,是我女儿最喜欢的一道菜。 菌菇小炒的做法步骤1 杏鲍菇洗净切好备用。步骤2 海鲜菇洗好备用。步骤3 蟹味菇洗好。步骤4 西兰花洗好备用。步骤5 里脊肉切丝。步骤6 葱姜蒜和香菜切好备用。步骤7 准备好要用的调料,料酒、橄榄油、海鲜酱油、耗油。步骤8 倒入适量橄榄油,加热。步骤9 加入葱姜蒜爆锅。步骤10 加入里脊肉炒变色,倒入少量料酒。步骤11 肉炒变色后放入各种蘑菇。大火炒一分钟。步骤12 最后放西兰花,大火炒两分钟,同时放少量的酱油和耗油。步骤13 口味清淡一点,少放酱油,完全不用放盐。最后出锅,撒香菜末。菌菇小炒的烹饪技巧 |
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