红烧鸡腿
红烧鸡腿的做法
步骤1
先把鸡腿清洗干净。
步骤2
然后把水烧开，焯一下水。
步骤3
焯水之后捞出沥干水分。
步骤4
锅里倒入油烧热后加入葱姜蒜爆香。
步骤5
在放入鸡腿翻炒，加入老抽调色。
步骤6
加入热水，在把所有的调味料加入。大火烧开之后小火在炖四十五分钟就可以了。我是最后收汤的时候加了点白糖。
步骤7
炖好的鸡腿。如果炖好之后汤还比较多，就打开锅盖。大火收一下汤汁。