干炸小加吉鱼
干炸小加吉鱼的做法
步骤1
鱼去鳞 清除内脏 洗净步骤2
鱼两边划两刀 方便入味步骤3
放适量的盐 料酒入味 料酒是为了去腥 不需要太多的调料 保持原味步骤4
腌制好锅里放油 把鱼的表面拍上干面粉 油温七成热放鱼炸制金黄即可出锅干炸小加吉鱼的烹饪技巧
鱼的内脏一定清理干净
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